⚡ Kotlety Z Kalafiora I Kaszy Jaglanej Z Piekarnika
Do miski przełóż posiekanego kalafiora, dodaj odsączoną kaszę jaglaną. Dodaj natkę, jajko i przyprawy. Składniki dokładnie wymieszaj. Piekarnik rozgrzej do 220 stopni. Z masy formuj kotlety, panieruj je w tartej bułce, układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Spryskaj olejem.
W wersji wegańskiej przyrządzamy kotlety z kalafiora bez jajka, zamiast niego dodajemy zamienniki, np. zmielone siemię lniane namoczone w wodzie. Ciekawą propozycją są też kotlety z kalafiora i kaszy jaglanej. Kaszę gotujemy w osolonej wodzie i łączymy z kalafiorem. Dodatkowo możemy dodać podsmażoną cebulkę, pokrojoną w kostkę.
Kotlety z kalafiora z dodatkiem czosnku, cebuli i kaszy jaglanej są bogate w witaminy i minerały i, zamiast smażenia, przygotowuje się je w piekarniku. Zobacz też : Więcej pomysłów na smaczne obiady oraz pomysły na dania wegetariańskie i wegańskie
Niech wyrabia masę na kotlety. Ja w tym czasie rozkładam „obieraną pół dnia" marchewkę. Robię zgrabny kleksik ze śmietany i rozgrzewam patelnię. Formuję zgrabne kotleciki i smażę na rumiano… Kotlety z kaszy jaglanej i kalafiora Składniki dla 4 osób. 1 szklanka kaszy jaglanej; 2 szklanki wody; 1 łyżka oliwy; 1 kalafior
Sposób przygotowania: KROK 1: Kaszę gotujemy według przepisu na opakowaniu studzimy. Pieczarki i cebulę siekamy w robocie albo ścieramy na tarce Na patelni rozpuszczamy masło dajemy pieczarki z cebulą dusimy . Pod koniec duszenia doprawiamy solą i pieprzem i dodajemy posiekaną natkę pietruszki studzimy.
Książka kulinarna Przepisy.pl Dania i przekąski Dania główne Kotlety Kotlety z kalafiora i kaszy jaglanej Kotlety z kalafiora i kaszy jaglanej Autor: przepisy.pl 240 1130 os. łatwe
Wskazówki. Można doprawić inaczej, np. przyprawą curry, przyprawami indyjskimi (kmin, kurkuma, chili), koperkiem, szczypiorkiem. Kotlety można też upiec w piekarniku. Należy obtoczyć je w oliwie i położyć na blaszce do pieczenia, piec przez ok. 20 minut w 200 stopniach C. Kotlety z kalafiora i kaszy jaglanej.
W dużej misce umieszczamy kaszę (najlepiej jeszcze ciepłą). Różyczki kalafiora drobno siekamy i dodajemy do miski z kaszą. Cebulę kroimy w kostkę, czosnek drobno siekamy. Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy cebulę, smażymy przez około 5 minut. Studzimy i przekładamy do miski. Do miski dodajemy czosnek, curry, sos sojowy, świeżo mielony pieprz.
05XmWHn.
kotlety z kalafiora i kaszy jaglanej z piekarnika